1人でハッピーバースデーした(´・ω・`)

クリスマスに続き、私の誕生日がやってまいりました。

 

誕生日おめー!! 私!!\(^o^)/

 

自分のために、ケーキとミートスパゲティ作りました♪

 

 

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今回のケーキはうまく焼けました!

ケーキの作り方を紹介します(^ω^)

 

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<材料>4号ケーキ1つ分 12㎝だったかな?

 

・薄力粉・・・・35g

・グラニュー糖・・・35g

・卵・・・1個

・バター・・・10g

・牛乳・・・10g

 

・生クリーム・・・200㏄

・生クリーム用のグラニュー糖・・・10g

 

・飾り用の果物とか・・・適当!

 

<始める前に準備すること>

 

・オーブンを170°に予熱

・ケーキ型にクッキングシート設置

・薄力粉は一回ふるいにかけときます。

・バターと牛乳をレンジでチンして溶かす。(500wで20秒位でした)

・湯せん用のお湯を沸かしとく。

 

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乾いたボウルに卵とグラニュー糖を入れ、湯せんにかけながらミキサーの高速で混ぜます。(結構時間かかります)

 

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白くなってもったりしたらOKです。

 

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薄力粉をふるいにかけながら入れます。

汚くてすみません。

 

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空気をつぶさないように、外から中へ軽く混ぜます。

混ぜすぎたらここでアウトです。

 

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ケーキ型の中に流し込みます。

 

流し込んだら、30㎝位の高さから、2回位トントンしてオーブンにいれます。

 

ケーキの温度や焼く時間は色々あるのですが、私は170°25分でいきます。

 

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私が持ってる電子レンジにオーブンの機能がついていることを最近知りましたw

 

焼きあがったら、つまようじか竹串さして、くっつかなければOK

 

高いところから、2回位ドンドン落としてからケーキ型から外します。

 

 

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濡らしたキッチンペーパーを被せて、冷まします。

 

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生クリームをミキサーで泡立てます。

高速でかなりがっつり泡立てます。

でも泡立てすぎるとぼそぼそになるので注意です(>_<)

 

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 飾りの苺も適当に切って、キッチンペーパーの上に置いときます。

果物に水分がいっぱいついてると、ケーキが汚くなります。

 

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冷めてから切ります。

切れ味の良い、長い包丁で切ることをおススメします!

 

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デコっていきます~♪

 

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生クリームは最初多めにつけて、後から削っていく感じでやれば綺麗にできます。

 

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でーん!

 

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ででーーん!

HAPPYBIRTHDAYwwww

 

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次!

 

ミートスパ作ります!

 

<材料>2人分できました。

・合挽肉・・・100g

・玉ねぎ・・・50g

・ホールトマト・・・200g

・粉チーズ(今回粉チーズ無かったので普通のチーズ使いました)・・・適当

・にんにく・・・適当

・バジル・・・ちょっと

 

味付け・・・塩コショウ、コンソメ、ケチャップ

 

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フライパンにオリーブオイルとにんにく入れて火にかけます。

 

玉ねぎを炒め、火が通ったら合挽肉と塩コショウを入れてさらに炒めます。

 

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肉に火が通ったら、ホールトマト、ケチャップ、コンソメを入れます。

 

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混ぜながらグツグツさせて、水分を飛ばしていきます。

 

もうちょいで完成しそうなところで、チーズとバジルを入れて混ぜます。

 

味見をして良かったら完成☆

 

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パスタは100均に売ってるレンジでできるやつ使いました(∩´∀`)∩

 

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ハッピーバースデートゥーミー!!!!!wwwwww(≧▽≦)

 

ビビるぐらい美味いぜ!!!!

 

 

(´;ω;`)