今日は髪を切りにいってきました☆
私の髪型はツーブロックのようなウルフのような変わった感じですｗ
両サイドは３㎜で刈り上げてます( ･´ｰ･｀)
どうでもいいですね☆
担当の美容師さんが今月で店を辞め、３月から自分でお店を開くそうです♪
素晴らしい！！！
さて、今日のお昼ご飯にチャーハンを作りました(＾ω＾)
餃子も一緒に作る予定でしたが、お腹が空きすぎてチャーハンだけにしましたｗ
＜TKGで作るチャーハンの作り方＞
あ、TKGは卵かけごはんのことです！TたまごKかけGごはんｗｗ
＜材料＞１人分
・ベーコン(ハムでもウインナーでもなんでもOK)・・・適当！
・キャベツ(レタスとかでもOK)・・・適当！
・玉ねぎ・・・適当！(今回は半玉使いました)
・青ネギ・・・ちょっと
・卵・・・１個
・ごはん(炊き立てでも冷凍でも冷めたごはんでもなんでもOK)・・・食べたい分だけ
・おろしにんにく
・調味料(塩コショウ、醤油)
・ごま油
具材はみじん切りにします。
TKGを作ります。(塊ができないようにしっかり混ぜてください)
フライパンに油とにんにくを入れて具材を炒めます(高温で！)
塩コショウで味付けします。
しっかり火を通します。
炒まったら皿か何かに出しておきます。
フライパンにまた油を入れて、十分に熱くなったらTKGを投入します。
(低温で炒めると、卵がフライパンにくっついて悲惨なことになりますｗ)
ぐちゃぐちゃに炒めるのではなく、フライパン全体を使って広く薄く炒めます。
ヘラでご飯を抑えながら、ほぐしながら、フライパンをゆすりながら炒めます。
しばらく炒め続けて、軽く水分を飛ばします。
この時に塩コショウで味付けします。
TKGがパラパラになったら、さっきの具材を投入します。
この時にごま油を回しかけます。
軽く混ぜたら、最後に香りづけの醤油を数滴垂らして、完成☆
どうですか！
そこらへんで売ってるチャーハンと同じくらい美味しいですよ＼(^o^)／
