寒い寒い！！
暖冬と言われてますが寒いですよ～(´;ω;`)
夏が恋しいです(・∀・)
さて今日は、あっさりしたものが食べたかったので、冷しゃぶもどきを作りました☆
＜作り方なんていらないよね？＞
＜材料＞
・豚肉
・玉ねぎ
・葱、生姜(無くてもいいです)
・調味料(ポン酢)
玉ねぎを頑張って薄切りにします。
辛みを抜くため水にさらします。
２回位水を変えます。
豚肉を塩ゆでします。(さっとでOKです)
素早く水にさらして冷まします。
玉ねぎと豚肉の水気をしっかりきって、皿に盛ります。
上からポン酢をかけて、薬味を散らせば完成☆
想像通りの味ですｗ美味い！！
続きまして、お菓子が無いので冷蔵庫に眠っていたホットケーキミックスを使ってスコーンを作りました！
＜HMスコーンの作り方＞
＜材料＞
・HM(ホットケーキミックス)・・・200g
・バター・・・50ｇ
・牛乳・・・50ｇ
バターはガチガチでは作りにくいので、できれば常温に戻しときます。
ボウルにＨＭとバターを入れ混ぜます。(混ざらないですよね？適当でいいですｗ)
牛乳を入れて混ぜます。
混ざったら、手でまとめます。
(まとまらないですよね？適当でいいですｗバターの塊が大きすぎるなら、こねこねせずに手の温度で溶かしながら優しくゆっくり混ぜます。)
包丁とか型抜きとか使うのが嫌だった(めんどくさかった)ので、団子にしました☆
オーブンで１７０°２５分焼きました。
生焼けでーす！(ﾟ∀ﾟ)
再度オーブンに入れ、結局合計４０分焼きました(;´･ω･)
でーん。
何か、歴史の教科書の縄文時代あたりでこんなやつ写真でみたことあります。
裏はこんな感じ。
まあまあの出来ではないでしょうか(＾ω＾)
味？
味はー・・・
ホットケーキｗｗｗ＼(^o^)／
