今日はこってりしたものが食べたくなったので、油淋鶏みたいなやつ作りました^^
長ねぎもにんにくショウガもないけどそれっぽくなりましたｗ
＜誰も参考にしないであろう油淋鶏の作り方＞
＜材料＞
・鶏モモ肉
・肉漬け込んどくやつ(醤油と酒を少し)
・タレ(醤油：砂糖：酢＝１：１：１と、ごま油少し)
・片栗粉
鶏肉を醤油と酒でもみ込み、しばらく置いときます。20分位？
片栗粉をつけます～
１８０°位の少なめの油で揚げます
表面に出てる肉にスプーンか何かで油をかけながら揚げます。
２分位やったら一回取り出します。
４分位置いて、また同じように揚げます(二度揚げです☆)
タレを作ります。
調味料とごま油を合わせて、砂糖が溶けないと思うのでレンジで軽くチンします。
揚がった肉をタレにくぐらせます。
皿に盛って、残ったタレをかけたら完成☆
うーん。
やっぱ香味野菜って重要やわ！ｗｗｗｗｗ
美味しかったけどー！(>_<)
あと、料理関係ないんですが、１００均で面白いものを見つけてきました♪
これ知ってますか？
羊毛フェルトといって、羊毛を針みたいなやつで刺しまくって色んな形にしていくやつです。
(説明雑ーｗ＼(^o^)／)
中身はこんなかんじ。
めっちゃ時間かかりそう・・・
完成したら晒しますね(´・ω・｀)
